Ein cremiges, würziges Kokos-Curry mit gebratenem Tofu und frischem Gemüse wie Brokkoli, Paprika, Zucchini und Blumenkohl, kombiniert mit lockerem Basmatireis. Dieses schnell zubereitete Gericht ist perfekt für alle Curry-Liebhaber, die eine ausgewogene, vegane Mahlzeit suchen.